Les cinq vins rouges
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Syrah
Vidéo: Test des vins rouges médaillés - Fou de Food #4
Syrah ou Shiraz, est un vin épicé qui est originaire de la vallée du Rhône en France, en Australie et en Amérique (à savoir la Californie et Washington). Syrah a une saveur épicée intense, avec des notes de poivre noir et de la viande grillée. Un goût de caramel au beurre peut exister dans le vin en raison de son canon. Paire Syrah avec un plat de viande lourde.
Merlot
Merlot est un bon vin d`introduction pour les nouveaux boire du vin rouge, comme il se marie avec tout et a un goût plus doux que beaucoup d`autres rouges. Merlot peut avoir des notes de fruits comme les prunes et les cerises et les notes de vanille ou tanins. Qualité Merlot vient d`Italie, le Chili, l`Australie et les États-Unis (à savoir la Californie, Washington et New York).
Cabernet Sauvignon
Vidéo: Vins d`exception : la folie de l`or rouge - Documentaire
Cabernet Sauvignon goût meilleures performances lorsque les jeunes et plus frais. La saveur de cassis dans le vin devient plus fortement boisé au fil du temps. Des notes de vanille peuvent apparaître en raison du baril. Ce vin est originaire de France, l`Australie, le Chili et la Californie aux États-Unis. Paire avec des plats de viande rouge.
Pinot noir
Pinot Noir est un vin rouge frais croquants, qui transporte des notes de fruits comme les cerises ou les prunes combinés avec des goûts terreux comme le thé, les herbes ou le poivre. Pinot Noir vient de la France, l`Autriche, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis (Californie et de l`Oregon). Servir avec de l`agneau, fruits de mer ou de la volaille.
Zinfandel
raisins Zinfandel peuvent faire des vins de fard à joues (White Zinfandel) au rouge, selon le traitement. Red Zinfandel goût de fruits noirs avec des notes de poivre ou de mocha. Ce vin est produit seulement en Californie. Associez avec des plats italiens ou des viandes grillées.