Saumon cuit au four Galettes Utilisation du saumon en conserve

Préchauffer votre four à 450 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré ou vaporiser avec un aérosol de cuisson antiadhésif. émincez et faire revenir un oignon. Vous pouvez également couper 2 brins de persil si vous aimez cette saveur.

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Combiner une boîte de saumon, 1 oeuf et 1 tasse de purée de pommes de terre froides (ou 1/3 tasse de flocons de pommes de terre en purée instantanées). Ajouter l`oignon sautées. Un ingrédient facultatif à ce stade est de 1 à 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, une gousse d`ail haché finement, 1/4 c. aneth ou 1/4 c. sel de céleri. Ajouter le sel et le poivre au goût.

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Former les ingrédients dans des boules de 2 pouces et placez-les sur votre plaque de cuisson. aplatissez en galettes. Brosse une petite quantité d`huile d`olive sur les galettes. Cela les rend plus croquants. Vous pouvez également utiliser du beurre fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrober les galettes dans la chapelure pour ajouter plus de texture. Faire cuire les galettes pendant 20 à 25 minutes.

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Mettez la touche finale. A paires de sauce à l`aneth crémeuse ainsi avec cette recette, comme le fait la sauce tartare. Étonnamment, le ketchup goût tout aussi satisfaisant. Décorer avec une tranche de citron ou un brin de persil et servir avec un côté de légumes verts à feuilles.