Comment faire Galettes de pommes de terre
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- pommes de terre en purée Leftover
- Oignon haché
- 1 à 2 œufs
- Sel
- Poivre
- Huile de cuisson
- Beurre sans sel
Vidéo: Galette de pomme de terre facile et rapide (CUISINERAPIDE)
Mélanger à froid, les restes, purée avec des oignons hachés et un oeuf. Si vous avez beaucoup de pommes de terre en purée et le mélange semble très sec, ajouter un oeuf supplémentaire. Le mélange doit être humide, mais pas aussi liquide en pâte.
Vidéo: Galettes de pommes de terre
Enduire une poêle à frire avec de l`huile de cuisson. Chauffer l`huile à feu moyen-élevé. Ajouter environ une cuillère à soupe de beurre non salé à la casserole, en remuant le beurre autour comme il fond.
Vidéo: La recette des galettes de pommes de terre ou rostis - potato pancakes
Vidéo: Recette de Croquettes de pommes de terre - 750 Grammes
Laissez tomber le mélange de pommes de terre par cuillerées dans l`huile chaude dans la poêle.
Faire cuire les galettes de pommes de terre jusqu`à ce que brun sur un côté. Tournez les fricadelles doucement et faire dorer l`autre côté. Les égoutter sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Conseils Avertissements
- Ces galettes de pommes de terre font un plat d`accompagnement agréable, ou ils peuvent être un repas complet si servi avec un œuf frit ou deux pour le petit déjeuner.