Alternatives à faible Glucides à Purée

chou-fleur cuit à la vapeur peut être dans un robot en purée alimentaire avec des ingrédients comme la crème, le beurre ou tout simplement du lait pour créer un plat lisse qui ressemble remarquablement à purées et goût comparable.

Panais peuvent être épluchés, coupés et bouillis, puis cuit les pommes de terre en purée de façon similaire à créer un plat délicieux. Le panais est un parent de la carotte et est plus douce que la pomme de terre.

Navets peuvent être coupés et épluchés et cuits dans un mélange de lait et d`épices, puis mélangés, purée, fouettés ou purées comme les pommes de terre. Panais ont une morsure semblable à du chou ou des radis.

racine Céleri, également connu sous le céleri-rave, fait une bonne alternative lors de la cuisson dans le lait et mélangé avec une quantité suffisante de beurre. Il a une saveur de céleri délicate et il est difficile de discerner à partir d`une pomme de terre dans une recette. L`inconvénient est qu`il faut plus de temps pour couper et propre d`une pomme de terre.