Un substitut pour un presse-purée

Vidéo: STRIP TEASE - Au doigt et à l`oeil

UNE fourchette fait un substitut pour une pomme de terre masher, surtout si votre objectif est de pommes de terre en purée qui sont copieux, avec une crème, encore un peu grumeleux, texture. Avec la fourche, appuyez sur les pommes de terre cuites afin qu`ils écrasent à travers les dents. Bien qu`elle soit efficace, à l`aide d`une fourchette pour écraser les pommes de terre est de main-d`œuvre et non une méthode idéale si vous nourrissez une foule. Vous pouvez également utiliser un coupe-pâte en basculant en arrière-et-vient à travers les pommes de terre cuites. Si cela ne vous dérange pas des morceaux, utilisez le dos d`une cuillère pour écraser les pommes de terre.

Pour le plus léger, les pommes de terre en purée moelleuses, un ricer de pomme de terre est le chemin à parcourir. Les pommes de terre vont dans la trémie d`un presse-purée et un piston les force à travers de petits trous comme il est pressé, entraînant une, purée moelleux irrésistiblement lisse. Un moulin alimentaire produit des résultats similaires. Ajouter les pommes de terre cuites au moulin de la nourriture et tourner une manivelle qui provoque une lame métallique pliée pour écraser les pommes de terre et la force à travers de petits trous. Cependant, en utilisant un broyeur ou ricer la nourriture prend du temps et n`est pas idéal pour des portions plus grandes, en particulier pour la peau des pommes de terre. doit être retiré avant que la peau ricing ou écrasement dans une usine alimentaire car elle obstrue les trous.

Si vous voulez la lumière, les pommes de terre en purée moelleux, utiliser un gadget électrique comme un mixeur électrique ou mélangeur à immersion. Transfert pommes de terre cuites dans un bol et les fouetter jusqu`à juste fouettée. Lorsque vous utilisez ces gadgets, vous courez le risque de surtraitement vos pommes de terre, ce qui peut entraîner un désordre collant, gluant. Mélanger avec prudence, arrêtant fréquemment pour vérifier la cohérence des pommes de terre.

Vidéo: The Ambassadors by Henry James - Preface

Vidéo: PUB TV Côté Végétal avril 2017 Fleury Michon

Alors que vous pourriez être tenté de l`utiliser pour la vitesse et la commodité, un robot de cuisine ou mélangeur de comptoir ne doit pas être utilisé pour écraser les pommes de terre. Ces appareils de cuisine transforment les pommes de terre en purée dans une colle appétissante en quelques secondes. Leurs lames puissantes pulvérisent bouillies cellules d`amidon gonflés de pommes de terre, et trop de cellules d`amidon de pommes de terre est égale à la rupture des gommeux.