Différence entre Apple Beurre et compote de pommes

Compote de pommes peut consister en rien d`autre que des pommes et de l`eau, mais d`autres ingrédients peuvent également être ajoutés. Beurre de pomme est fabriqué à partir de pommes et des épices comme la cannelle et les clous de girofle, et a une saveur riche et distinctive. Malgré le nom, le beurre de pomme ne contient pas d`ingrédients laitiers.

Compote de pommes peut être préparé rapidement. Les pommes sont cuites jusqu`à ce qu`ils ramollissent et peuvent être réduits en purée ou en purée. beurre Apple, en revanche, est cuit très lentement jusqu`à ce que les pommes tombent en panne, caraméliser et épaississent. Beurre de pomme peut cuire pendant aussi longtemps que 10 heures.

Est typiquement une compote de pommes couleur dorée claire, bien que des variations peuvent exister, selon la variété de pomme et les ingrédients ajoutés. beurre Apple est une couleur caramel foncé en raison de la beaucoup plus le temps de cuisson et les épices qui sont ajoutés.

Compote de pommes est généralement purées ou en purée et a une consistance plutôt liquide. Bien que la compote de pommes peut être très lisse, il a généralement une certaine texture. Apple est le beurre tartinable et a une consistance lisse et épaisse.

Compote de pommes peut servir comme plat d`accompagnement ou utilisé dans une variété de recettes, parfois même comme substitut sain pour les huiles de cuisson. Beurre de pomme a une saveur riche et est le plus souvent servi de propagation du pain ou des petits pains, ou comme condiment.