Que faites-vous si vous avez trop Spice Apple Butter?

Une recette qui produit 9 ou 10 litres de beurre de pomme nécessite typiquement que deux cuillères à soupe de cannelle en poudre. La seule façon de neutraliser trop de cannelle est d`ajouter plus des ingrédients principaux. Évitez d`ajouter d`autres épices qui seront en conflit avec la cannelle. Ajouter plus de pommes, au lieu du vinaigre et le sucre.

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Une recette qui fait 9 ou 10 litres d`appels de beurre de pomme pendant environ 1 cuillère à café de clous de girofle. Une façon de neutraliser trop la saveur de clou de girofle est d`ajouter plus de pommes ou de sucre au mélange. Commencez par de petites quantités de sucre et le goût avant d`ajouter plus. Le sucre contribuera à lever la saveur des clous de girofle, mais il faut faire attention en ajoutant trop ou le beurre de pomme sera beaucoup trop sucré.

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Si vous ne parvenez pas à réparer votre beurre de pomme, ne commencez pas immédiatement à zéro avec un nouveau lot entier. Essayez de réduire de moitié le beurre de pomme, en gardant une moitié et jeter l`autre. Ensuite, faire la moitié de la recette sans épices. Combiner le lot initial avec la nouvelle recette et laissez reposer dans un four ou une cuisinière lente à basse température pour développer et fusionner les saveurs.

Si vous ne pouvez pas modifier le goût du beurre de pomme, essayez de le jumeler avec des aliments qui neutralisent naturellement spiciness, comme les produits laitiers et du pain. Essayez votre beurre de pomme sur une tranche épaisse de pain français avec un grand verre de lait froid. Ou ajouter une boule de crème glacée à la vanille dans un bol de beurre de pomme. Les saveurs contrastées peuvent faire ressortir la douceur de chaque aliment.