Comment faire Purée cannelle douces
Alors qu`ils sont grands à l`Action de grâces et de Noël, vous ne devez pas attendre les vacances pour faire des patates douces à la cannelle en purée. La cannelle est un grand, complément chaud aux patates douces. Servir les patates douces à la cannelle comme plat d`accompagnement au poulet, le canard et la dinde.
Les choses dont vous aurez besoin
- 3 patates douces
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de lait
- Sel et poivre
- Casserole
- de pommes de terre masher
Eplucher les patates douces et leur donner un bon rinçage.
Couper les patates douces en morceaux de 1 po. Assurez-vous qu`ils sont des tailles égales, de cette façon ils ont tous besoin de la même quantité de temps de cuisson lorsque vous les faire bouillir.
Ajouter les patates douces coupées en dés dans une casserole et les couvrir d`eau froide. Porter l`eau à ébullition à feu vif. Faire bouillir les patates douces jusqu`à ce qu`ils soient tendres à la fourchette. Il devrait prendre 15 minutes.
Égoutter l`eau des patates douces et les remettre dans la casserole. Écraser les patates douces avec une pomme de terre jusqu`à ce masher qu`ils soient lisses.
Incorporer le beurre, le lait, la cannelle, le poivre de Cayenne et assaisonner au goût avec le sel et le poivre.