Comment faire cuire les pommes de terre douces avec Mélasse

<p>Avec la chair allant du jaune clair à l`orange foncé ou rouge pâle, selon la variété, les patates douces sont des tubercules humides, savoureux, riche en éléments nutritifs facilement préparés en utilisant une variété de techniques. Faire cuire au four, qui conserve les éléments nutritifs et fait ressortir le goût sucré, doux, est l`un des plus faciles. Les patates douces, toute l`année, partenaire particulièrement bien avec la mélasse et votre choix d`épices d`automne. Pour la meilleure saveur, chercher de la même taille, les petites pommes de terre moyennes avec la peau lisse, sans tache.

Les choses dont vous aurez besoin

  • brosse à légumes
  • Petit bol de mélange
  • mélasse
  • du jus d`orange
  • Épices
  • Sel et poivre
  • un grand bol de mélange
  • L`huile d`olive ou de canola
  • Poêle à frire
  • Feuille d`aluminium
  • Pinces
  • noix hachées ou de pacanes (facultatif)
  • Bol de service
  • Frotter les patates douces à fond, puis les couper en tranches 1/2 pouces ou des morceaux bouchées. Ne pas éplucher les pommes de terre.

  • Placez la mélasse dans un petit bol, puis mélanger le jus d`orange. Utilisez environ 3 cuillères à soupe de mélasse 1/2 tasse de jus d`orange.



  • Ajoutez votre choix d`assaisonnements, tels que la noix de muscade, la cannelle, le gingembre ou le piment.

  • Placez les patates douces dans un grand bol de bol et les arroser d`huile d`olive ou de l`huile de canola.

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    Disposer les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier d`aluminium. Faire cuire les pommes de terre dans un four à 400 degrés Fahrenheit pendant 15 minutes.

  • Retirer la casserole du four. Tournez les patates douces avec des pinces, puis brosser les pommes de terre avec environ la moitié du mélange de mélasse. Vous pouvez également saupoudrer de noix hachées ou de pacanes sur les pommes de terre.

  • Cuire les patates douces pour une période supplémentaire de cinq à 10 minutes, ou jusqu`à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque piquer avec une fourchette.

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    Transférer les patates douces dans un bol de service. Arrosez les pommes de terre avec le mélange de mélasse et les autres servent à chaud.

Conseils Avertissements

  • Ajouter une touche de bourbon au mélange de mélasse, si on le souhaite.
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