Comment faire cuire une patate douce dans le Pot-Crock

Rincez les pommes de terre douces sous l`eau froide pour enlever la saleté et les débris. Égoutter les pommes de terre douces, mais ne pas les sécher.

Pierce les patates douces trois à quatre fois avec une fourchette. Placez les pommes de terre douces dans le cocottes mijoteuses. Réglez le Pot-Crock au plus bas.

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Faire cuire les patates douces pendant quatre à six heures jusqu`à tendreté. Retirer les pommes de terre du cocottes mijoteuses et servir immédiatement.

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans un bol allant au micro-ondes au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Ajouter 2 c. de l`extrait de vanille et 1/4 c. de sel pour le beurre.

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Mélanger 1 tasse de sucre blanc granulé et 1 tasse de sucre brun emballé dans un récipient séparé.

Peel 4 lbs. de patates douces. Couper les pommes de terre en tranches de pouce - de frac12. Placez une couche de patates douces dans la mijoteuse, puis saupoudrer le mélange de sucre sur les pommes de terre. Répétez superposant les pommes de terre et le mélange sucre jusqu`à ce que les pommes de terre sont épuisées. Terminez par le mélange de sucre sur le dessus.

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Verser le mélange de beurre sur les pommes de terre. Couvrir le Crock-Pot avec un couvercle. Réglez-le sur le bas et faire cuire les patates douces pendant quatre heures ou jusqu`à tendreté.

Retirer les pommes de terre dans un plat avec une écumoire. Gardez le liquide à l`intérieur du Crock-Pot et couvrir les pommes de terre avec du papier d`aluminium pour les garder au chaud.

Retirer 1/3 tasse de liquide à partir du cocottes mijoteuses. Ajouter 1/3 tasse de fécule de maïs dans le liquide que vous avez retiré et fouettez jusqu`à consistance lisse. Verser le liquide restant dans le pot de cruche dans une casserole sur la plaque de cuisson. Ajouter le mélange de fécule de maïs et pour apporter le liquide à ébullition à feu moyen.

Faire cuire le liquide pendant deux minutes jusqu`à ce qu`elle épaississe. Verser le liquide sur les pommes de terre douces et servir immédiatement.