Utilisations pour les pommes Honeycrisp

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p>La pomme Honeycrisp a été développé par l`Université du Minnesota et a été introduit en 1991. Depuis lors, ce fruit est devenu l`une des pommes les plus populaires en Amérique du Nord, avec des clients souvent prêts à payer un prix premium pour eux. A l`origine considéré comme un croisement entre les variétés Macoun et Honey Gold, une étude de l`ADN 2005 a déterminé qu`il est plutôt un croisement entre une variété Keepsake et inconnue - peut-être une variété expérimentale depuis longtemps mis au rebut. Il est unique pour son exceptionnelle croustillance et la jutosité, et a une saveur douce et sucrée.

Brut

  • Les pommes, qui sont connus pour leur texture croustillante et jutosité, peut être apprécié comme ils le sont. Leur saveur et la texture peuvent faire appel aux enfants et aux adolescents, alors honeycrisp tranches sont un excellent moyen d`encourager le grignotage santé.

Salades



  • Honeycrisp peuvent être ajoutées aux salades, créant un contraste à base de pansements balsamique. Il peut également tenir sa propre dans une salade de fruits classique.

Cuit

  • En raison de leur jutosité, les pommes Honeycrisp sont particulièrement bien adaptés à la cuisson lente. Lorsque vous avez terminé juste, leur jus bulle et caraméliser. Base de vos pommes et les farcir avec un mélange de cassonade, la cannelle, les canneberges séchées et les noix. Placez-les dans un plat allant au four avec une petite quantité d`eau, garnir chaque pomme avec un peu de beurre, puis cuire au four pendant environ une heure à 400 degrés Fahrenheit.

Compote de pommes

  • pommes Honeycrisp faire une compote de pommes légèrement sucrée. Pour plus de saveur, ajouter un peu de cidre de pomme et canneberges séchées à la casserole pendant la cuisson.

Tarte aux pommes

  • Peuvent être honeycrisp substitués par d`autres pommes dans toute recette de tarte aux pommes pour faire un dessert délicieusement sucré. Préparer votre pâte à tarte préférée, pelés et évidés cinq pommes Honeycrisp, puis mélanger des morceaux de pommes avec 3 cuillères à soupe. la farine et 1/4 tasse de sucre. Ajouter des points de beurre et de cannelle pour le goût, puis couvrez d`une croûte à tarte et couper pour créer des évents. Cuire au four pendant 15 minutes à 425 degrés, puis réduire le feu à 350 degrés. Couvrir la croûte avec du papier et cuire au four pendant une heure de plus.

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