Les noms des variétés de pommes

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Le Red Delicious est le plus populaire à l`exportation de pommes de Washington, selon la Commission d`Apple Washington. Cette variété a été produite dans le commerce dans les années 1800 au Pérou fin, l`Iowa, où il était connu comme une pomme Hawkeye. pommes Red Delicious sont identifiés par leur couleur rouge vif, forme de coeur, la texture croustillante et sucrée, saveur douce. Cette variété de pomme est récolté à l`automne, mais est disponible toute l`année.

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les pommes Gala sont un peu récemment introduit variété de pomme aux États-Unis Cette variété a été développée par les nouveaux producteurs-Zélande qui ont traversé la variété Golden Delicious avec Orange un Kidd. Les pommes Gala se distinguent par leur peau mouchetée de couleur rose-orange et croustillante, la chair douce. Les pommes Gala sont récoltées en fin d`été et sont généralement disponibles dans les épiceries américaines de Septembre à mai. pommes Gala sont bonnes pour manger cru, mais sont également un bon choix pour l`utilisation dans les salades, les sauces, tartes et autres produits de boulangerie, selon la Commission d`Apple Washington.

Pommes Granny Smith sont arrivés au marché en Australie dans les années 1860, selon la Commission d`Apple Washington. Ces tarte, fruits verts croquants ont été d`abord cru être développé à partir de pommes de crabe français par Maria Ann Smith. pommes Granny Smith sont très prisées pour leur polyvalence. Ils peuvent être cuits dans des tartes, des surgelés, cuits pour les sauces et utilisées pour les salades crus et des collations. Pommes Granny Smith sont récoltées fin de l`automne au début de l`hiver, mais sont disponibles en rond sur les marchés américains de l`année, selon AllAboutApples.com.