Quel genre de pommes sont bonnes pour Apple Pies?
Il n`y a rien de plus américain que l`arôme d`une tarte aux pommes fraîchement cuit flottait dans la cuisine. Les meilleures pommes à utiliser dans les tartes devrait être croquante et ont une constante qui peut contenir jusqu`à pendant la cuisson.
Vidéo: La tarte aux pommes (recette rapide et facile) HD
Granny sont la tarte la plus populaire pomme utilisée dans les tartes. Parce que ces pommes n`ont pas beaucoup de douceur, vous avez besoin d`ajouter beaucoup de sucre et d`épices pour faire une bonne tarte. Vous pouvez également utiliser essayer Jonathan, Jonagold, pommes Winesap et Pippin.
Vidéo: NORMAN - LES APPLE ADDICT
Pour une tarte plus doux, utilisez Rome, Fuji, Pink Lady, Suncrisp et pommes Empire. pommes Red Delicious sont un favori pour manger, mais leur texture n`est pas idéal pour faire des tartes.
La plupart du temps une partie de faire une tarte est émincer les pommes. Si vous coupez les pommes coupées en fines, vous aurez une tarte dense au repos de la croûte sur les pommes. les pommes en tranches épaisses sont les meilleurs si vous faites une tarte en forme de dôme. Pour plus de saveur et de texture intéressante, utiliser deux ou plusieurs types de pommes dans votre remplissage.
