Comment Substituer Purée de pommes pour les œufs dans un gâteau
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- tasses à mesurer
- Boules
- cuillères
- Moule à gâteau
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Vérifiez le nombre d`œufs nécessaires dans la recette. compote de pommes de remplacement que dans les recettes de gâteaux nécessitant quatre ou moins d`œufs, que la substitution ne fonctionne pas si la recette pour plus d`oeufs.
Ajouter la compote de pommes 1/4 tasse pour chaque oeuf est demandé dans la recette. Utilisez la compote de pommes simple pour la plupart des gâteaux ou la compote de pommes à la cannelle pour un gâteau d`épices.
Mélanger dans le reste des ingrédients et bien remuer. A tendance à la compote de pommes agglutiner, de sorte que la pâte peut exiger plus d`agitation pour incorporer pleinement la compote de pommes dans les autres ingrédients.
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Faites cuire le gâteau à la recette indiquée, mais régler la minuterie pendant 10 minutes au moins le temps de cuisson recommandé. Gâteaux avec la compote de pommes ne peuvent pas exiger le plein temps de cuisson.
Conseils Avertissements
- bananes de remplacement ou de citrouille en purée au lieu de la compote de pommes pour les œufs.
- La saveur de la compote de pommes ne change la saveur du gâteau fini. Il fonctionne mieux dans les gâteaux très épicés, par opposition à des gâteaux plus légers dégustation.
- Le gâteau ne va pas augmenter autant que l`on fait avec des oeufs. Fait un gâteau de compote de pommes plus dense car il n`ajoute pas le volume de la manière que les œufs font.