Quelle est la durée de saumon fumé dernière?

saumon fumé à chaud a une longévité légèrement plus élevé que le saumon fumé à froid. Vous pouvez stocker en toute sécurité dans le réfrigérateur pendant une à deux semaines. Avec le saumon fumé à froid, vous devriez l`utiliser dans les trois jours.

Vous pouvez prolonger la vie de votre saumon fumé par le gel des restes jusqu`à un mois. Il suffit de placer de petites quantités dans des sacs de congélation en plastique et décongeler au besoin.

Pour dégivrer le saumon fumé congelé, placez votre sac en plastique dans un bol dans l`évier et exécuter un jet d`eau froide sur le saumon. Le poisson se dégivre rapidement afin de garder un oeil sur elle.

Si vous achetez en conserve du saumon fumé, vos boîtes non ouvertes seront en sécurité indéfiniment dans une armoire. Une fois ouvert, consommer dans les trois jours.

Si vous n`êtes pas sûr de la variété de saumon fumé vous, vérifiez l`étiquette d`emballage. saumon fumé à chaud doit être étiqueté comme LOX such- est fumé à froid.