Comment servir du poisson fumé

Acheter le poisson que vous voulez servir. Vous pouvez trouver de nombreux types de poisson fumé au supermarché. En ce qui concerne la préparation par le tabagisme, certaines variétés de poissons sont plus populaires, comme le saumon, la basse et l`aiglefin. Vous pouvez prendre la décision quant à ce type de poisson pour servir en connaissant les préférences de vos invités.

Prévoyez la taille d`un repas que vous servirez. Si vous ne servez à l`apéritif, la préparation nécessitera moins de travail. Cependant, faire un plat de poisson fumé n`est pas une tâche difficile non plus, le poisson fumé est déjà cuit. Peut-être en utilisant le poisson fumé pour faire un repas complet est le choix le plus évident, comme la préparation d`un tel repas ne sera pas seulement facile, mais donner à votre repas entier un thème sur lequel travailler.

Préparer un apéritif de poisson fumé pour servir. La création d`un tel apéritif peut être aussi simple que d`organiser des tranches de poisson fumé sur un plateau, au service du poisson est. Si vous voulez quelque chose de fantaisie plus, vous pouvez garnir le plat avec du citron et du poivre ou ajouter un bol de trempette à base de crème au centre du plateau. Si vous pensez encore un tel apéritif est trop simple et que vous voulez quelque chose de plus complexe, de servir le poisson fumé sur bagels avec du fromage à la crème - ce jumelage est particulièrement adapté pour le saumon. Bien sûr, si vous ne voulez pas servir un apéritif, aller directement au service d`un plat principal.

Servir sandwiches au poisson fumé comme plat principal. Toasté pain ciabatta peut compléter la tendresse de poisson fumé. Sur le sandwich, vous devez mettre les ingrédients aux saveurs fortes qui stimulent le nez, comme les olives, les oignons, l`aneth, et les œufs. Si vous voulez quelque chose de plus ethnique, préparer des tacos au saumon fumé et en plaçant les ingrédients dans des tacos.

Servez votre poisson fumé avec un vin blanc frais, secs. Zinfandel blanc, Riesling et chenin blanc sont tous adaptés pour apparier avec du poisson fumé.