Repas poisson-chat Nuggets

<p>Que ce soit pané ou meurtri, pépites ou frit four frit, le poisson-chat paire bien avec des aliments qui fournissent une lumière et le contraste lumineux à leur richesse. Les saveurs douces du poisson lui-même vous donner beaucoup d`options pour les plats latéraux. Créer une fête du Sud pour correspondre à la région traditionnelle où le poisson-chat a une connexion de longue date, ou utiliser les pépites comme base pour un repas inspiré partout dans le monde.

Classiques d`Amérique du Sud

  • Vous ne pouvez pas vous tromper en servant des aliments que les cuisiniers du Sud ont jumelé avec des pépites de poisson-chat pour de nombreuses générations. accompagnements traditionnels comprennent salade de chou croquant, ce qui ajoute une température fraîche et acidulée au poisson-chat, et hush puppies, ou tout autre style de pain de maïs, qui apportent les saveurs de maïs au repas. A côté de chou vert, que ce soit cuit avec un jarret de jambon ou le bouillon de poulet, ajouter un peu d`amertume et de texture douce.

Rêve californien



  • tacos de poisson peuvent provenir de la Basse-Californie au Mexique, mais ils sont maintenant un classique de pépites de cuisine et le poisson-chat sud de la Californie sont un match parfait pour le chou et vinaigrette à la crème sure avec du jus de citron vert qui font partie des plombages traditionnels pour les tacos. Ajouter une salade rafraîchissante avec des segments oranges, les avocats et les oignons rouges, vêtus d`une vinaigrette aux agrumes. Pour compléter le repas, servir des patates douces rôties au four saupoudré de sel, le poivre et le paprika fumé.

Salade d`inspiration asiatique

  • légumes régénératrice qui se marient bien avec les saveurs de poissons-chats, comme les avocats, les concombres et les tomates, offrent beaucoup de substance pour une salade de plat principal avec des pépites de poisson-chat. Utilisez tout type de laitue et ajouter les feuilles de coriandre pour une touche de noix d`amertume et de pins pour croquant. Assaisonner la salade avec une vinaigrette à base de sauce soja et ajouter un peu de chaleur avec une sauce piquante asiatique si vous le souhaitez. Servir la salade de riz avec des biscuits sur le côté ou les bandes wonton frits sur le dessus.

Voyager en Italie

  • Donnez des pépites de poisson-chat une touche italienne en ajoutant des herbes italiennes, comme le basilic et l`origan, la panure ou la pâte lorsque vous faites les pépites et les servir avec une mayonnaise aux tomates séchées au soleil. Ajouter les feuilles de basilic entières à une salade de côté habillé de vinaigre balsamique - la saveur du basilic se marie bien avec le poisson-chat et apporte un goût de l`Italie à la plaque. Pour un légume, servir d`épinards sautés à l`ail et quelques flocons de piment rouge.

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