Comment décongeler un saumon congelé

<p>saumon congélation permet de stocker jusqu`à quatre mois. Dégivrer le saumon correctement lorsque vous devez préparer pour assurer la cuisson uniforme et à la température appropriée. Décongeler le saumon dans le réfrigérateur est la méthode la plus sûre, mais si vous avez besoin de dégeler le saumon rapidement, vous pouvez plonger dans l`eau froide. Après le saumon dégèle complètement, vous devez le faire cuire dans les deux jours pour qu`il reste frais.

Les choses dont vous aurez besoin

  • casserole peu profonde
  • Feuille d`aluminium
  • Plastique, sac scellé

Décongeler au réfrigérateur

  • Retirer le saumon du congélateur la nuit avant que vous prévoyez de l`utiliser.



  • Déroulez le saumon de son emballage. Placez-le dans un plat peu profond et couvrir la casserole avec du papier d`aluminium.

  • Placez le saumon dans le réfrigérateur pour dégeler du jour au lendemain.

Décongeler dans l`eau

  • Placer le saumon dans une épreuve des fuites, le plastique, le sac scellé.

  • Placez le sac dans un évier rempli d`eau froide.

  • Changer l`eau froide toutes les 30 minutes jusqu`à ce que le saumon dégivre.

Conseils & Avertissements

  • Ne décongelez jamais le saumon à l`eau chaude, car cela peut causer des bactéries de croître.
  • Évitez le saumon décongeler au micro-ondes, car il chauffera de façon inégale.
  • Ne pas décongeler à la température ambiante du saumon car cela favorise la croissance des bactéries.
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