Comment acheter prosciutto
Importé prosciutto italien se distingue comme l`un des meilleurs viandes froides disponibles pour les consommateurs américains. Bien qu`un peu cher, prosciutto reste un ingrédient incontournable dans de nombreux plats italiens et méditerranéens. Vous pouvez le servir cru ou cuit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Comme la plupart des aliments importés haut de gamme, prosciutto a ses imitateurs. Suivez ces conseils pour vous assurer que vous achetez le meilleur jambon cru de qualité.
Décider lequel des deux types de jambon cru que vous préférez, crus ou cuits. La première prosciutto est le plus populaire, en particulier avec cuisine américaine. Il se marie aussi bien avec les fruits, comme apéritif ou avec du fromage dans un sandwich.
Lisez l`étiquette pour le pays d`origine. Prosciutto réel vient d`Italie et, plus particulièrement, la région de Parme. Prosciutto de cette région est particulièrement connu comme "Jambon de Parme."
Assurez-vous que l`étiquette de prosciutto identifie le produit comme "AOP Prosciutto." Cette signifie appellation d`origine protégée. Il garantit le jambon cru que vous achetez est conforme aux normes de production strictes en Italie.
Acheter Prosciutto di San Daniele si vous préférez le goût du sel de mer. Acheter Prosciutto di Toscano si vous préférez les saveurs ajoutées de genièvre, le poivre noir, le romarin et l`ail.
L`achat d`un ensemble prosciutto sans os si vous servez un grand rassemblement. Évitez de commander des tranches de prosciutto en ligne car ils ont tendance à le goût de leur emballage sous vide.
Obtenez prosciutto à un magasin d`aliments de spécialités italiennes ou grecques ou boucherie de bonne réputation. Vous pouvez faire confiance au jambon cru à votre supermarché local que si vous demandez à voir l`emballage sur l`étiquette qui l`identifie comme une importation italienne.