Comment faire cuire un prosciutto Panino
Contenu
- Ingrédients
- Instructions
- Étape 1: préchauffer panini
- Étape 2: herbes fouetter dans l`huile d`olive
- Étape 3: badigeonner le pain à l`huile d`olive
- Étape 4: construire la panino
- Vidéo: pain panini
- Remplacements et variations
- Vidéo: prosciutto & cheese pizza
- Vidéo: recette | comment faire son jambon blanc maison
Qui signifie « petit pain » en italien, un panino - ou Panini - est un simple sandwich qui obtient un coup de pouce de la saveur de faire griller avant de servir. Superposition le panino avec jambon cru, mozzarella et tomates fraîches Roma conserve les saveurs italiennes, comme le fait de se brosser l`extérieur du pain avec de l`huile d`olive mélangée avec des herbes séchées. Un bref cuisinier dans une presse panini est tout ce qui est nécessaire pour faire fondre le fromage et donner la panino la signature croustillance le sandwich italien est connu pour.
Début à la fin: 20 minutes
portions: 1
Niveau de difficulté: Débutant
Ingrédients
- 2 tranches de pain au levain italien, en tranches d`environ 1/2-pouce d`épaisseur
- 2 tranches de fromage mozzarella
- 4 à 5 tranches de jambon
- 1 tomate Roma, en tranches minces
- 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
- Une pincée de basilic séché
- Pincée d`origan séché
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
Instructions
Étape 1: Préchauffer Panini
Préchauffer l`appareil à une chaleur moyenne-haute.
Étape 2: Herbes Fouetter dans l`huile d`olive
Fouetter l`huile d`olive, le basilic, l`origan, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu`à consistance homogène.
Étape 3: Badigeonner le pain à l`huile d`olive
Badigeonner d`huile d`olive uniformément sur un côté du pain, puis placez la face latérale huilée vers le bas.
Étape 4: Construire la Panino
Vidéo: Pain panini
Ajouter un morceau de fromage à la tranche de pain, suivi du jambon cru. Ajouter quelques tranches de tomate et placer la tranche restante de fromage sur le dessus.
Étape 5: Haut le Panino
Badigeonner un côté de la tranche restante de pain avec le mélange d`huile d`olive. Placez-le sur le dessus du fromage, jusqu`à côté huile.
Étape 6: Faites cuire les Panino
Transférer le panino au fabricant de Panini et fermer le couvercle. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu`à ce que le fromage soit fondu et l`extérieur du panino est croustillant, avec des marques de gril distinctes.
Étape 7: Servir le Panino
Retirez le panino du fabricant de Panini et laissez-le refroidir pendant 1 minute. Tranche en deux et servir.
Remplacements et variations
Vidéo: PROSCIUTTO & CHEESE PIZZA
Si vous ne disposez pas de la mozzarella à portée de main, remplacer avec Provolone ou queso Oaxaco. Ou, si vous préférez utiliser un fromage au goût plus audacieux, essayez d`utiliser le fromage de chèvre acidulé ou camembert de beurre.
Vidéo: Recette | Comment faire son jambon blanc maison
Si vous ne possédez pas une presse panini, utilisez une casserole sur la cuisinière à la place. Si vous avez une poêle à griller, l`utiliser pour reproduire les marques de la grille de la signature d`un panini. Une casserole régulière aussi obtenir des résultats nets. Pan-cuire le panino pendant environ 4 minutes de chaque côté, en utilisant quelque chose pour appuyer le sandwich vers le bas, comme un bol lourd, pendant la cuisson.
Pointe
Faire le panino votre propre en utilisant des ingrédients que vous aimez. Essayez d`incorporer de poivron rouge rôti poivre, les épinards, les feuilles de basilic frais, l`oignon en tranches fines, tapenade, pesto ou poitrine de poulet grillé, ou ajouter une douceur subtile avec des pommes ou des poires en fines tranches.