Suggestions pour un menu italien déjeuner

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Accueillez vos invités à votre réunion de déjeuner italien avec un assortiment de hors-d`œuvre légers. Construire un plateau de fromage avec natif de fromage au pays, comme fontina, mozzarella et provolone. Offrez des fruits frais avec du fromage mascarpone, semblable au fromage à la crème américaine, comme trempette. Brossez petites tranches de pain italien frais avec de l`huile d`olive, et les garnir de tomates, hacher les herbes et fromage asiago pour une bruschetta maison.

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Copieuses soupes Italiens peuvent être idéal pour un événement de midi. Ces soupes sont suffisamment importantes pour rester seul comme plat principal, ou une tasse de soupe peuvent compléter d`autres plats pour le déjeuner italien. Minestrone est une soupe italienne classique servie dans les restaurants italiens à travers le pays. Recréer ce plat copieux à la maison en ajoutant vos légumes hachés préférés, les haricots, les pommes de terre Cannelli et les pâtes à un bouillon de poulet ou de bœuf. Garnir de fromage parmesan frais, et servir avec du pain croûté italien chaud du four.

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Paninis ont fait leurs débuts en Italie, mais ils ont frappé les menus aux États-Unis ainsi. Servez ces créations italiennes à votre déjeuner. Prenez des petits pains convient à une personne à manger - pain ciabatta fonctionnera. Remplissez le panini avec saucisson et un fromage italien comme provolone et vos légumes préférés. Italiens remplir aussi souvent paninis avec prosciutto. Faire griller le panini de sorte qu`il est chaud. Vous pouvez même arroser le pain à l`ail pour une saveur authentiquement italienne.

plats principaux riches comme ziti cuit au four ou manicotti peut-être trop lourd pour votre déjeuner, mais vous ne devez pas abandonner des plats italiens classiques tout à fait. Servir le poulet Marsala par le poulet brunissement et servi dans une sauce de bouillon de poulet, marsala, champignons et échalotes. Poulet piccata offre une sauce à base de citron plus léger pour le poulet, garni de câpres. Servir les plats avec un côté de linguine dans une sauce à l`ail beurre.