Parti italien des idées de menu

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Bruschetta est un apéritif italien classique composé de pain en tranches --- habituellement une baguette française, ciabatta ou pain italien --- garni de quelques ingrédients simples, comme les tomates en dés, l`ail haché, le basilic coupé en tranches, copeaux de parmesan et un filet d`olive pétrole. Il peut être grillé au four ou grillé sur le gril. Toppings ne se limitent pas à la tomate classique et le basilic. Bruschetta peut être fait avec un certain nombre d`ingrédients, tels que le fromage Fontina et épinards sautés, fromage fermier et tomates rôties, poivrons rouges grillés et gorgonzola et plus doux toasts de fromage gorgonzola avec du miel.

Le plateau d`antipasti est un autre apéritif italien traditionnel qui se double d`un repas, selon la quantité de celui-ci que vous mangez. Il est un assortiment d`aliments, généralement composé de viandes, grillées, légumes grillés ou marinées, olives et fromages. Un plateau unique pourrait inclure des coeurs d`artichauts marinés, poivrons rouges grillés, les grandes olives vertes avec des fosses intactes, des tranches de mozzarella fraîche et provolone fumé et salami en tranches de Gênes et sopressata. Faire le plateau de votre propre en combinant vos viandes italiennes préférées, des olives, des fromages et des légumes. Ne pas utiliser les légumes marinés du pot si vous avez le temps de les préparer à partir de zéro. Si vous ne le faites pas, pensez à servir à la place des légumes grillés.

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Faire des pâtes à l`ordre pour les invités à une fête sonne comme il implique beaucoup de temps dans la cuisine, mais avec une certaine préparation, cela fonctionne plus comme une station de pâtes. Faites trois ou quatre types de pâtes, comme les épinards et les raviolis tomate, raviolis d`œufs remplis de saumon, fusilli aux champignons et fettucine au goût d`artichaut. Offrez autant de garnitures de pâtes que possible. Faire au moins deux garnitures supplémentaires différents temps et à venir des sauces de tomates offrir comme des coins de courge musquée, les pois blanchies et asperges, pesto basilic, champignons sautés, tomates séchées au soleil, dénoyautées et olives noires coupées en dés, l`ail rôti, noix de pin grillées, ricotta , parmesan fraîchement râpé et gorgonzola.

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Plutôt que de faire un seul dessert italien extravagant, essayez quelques plats de dessert plus simple. oranges sanguines pochés sont pleins de saveur et très juteuse. Les oranges et leur sauce faire un nappage frais pour gelato à la vanille ou de crème glacée à la ricotta. les pêches grillées arrosées de sirop balsamique est un dessert italien léger. Servir biscotti aux noisettes et des biscuits amaretti pour la foule du café. Pour arrondir les choix de dessert, offrir du miel et des figues.