Substituts de fromage gouda

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Edam
Fromage bel paese
Fromage münster

p>fromage Gouda est un fromage à pâte dure hollandaise enveloppé dans de la cire et sa saveur douce et fruitée intensifie avec l`âge. Certains fabricants de fromage ajoutent une saveur de fumée ou de saveur ail au fromage. Comme les âges Gouda, les changements de croûte de cire de rouge jusqu`à ce qu`il soit presque noir. Gouda fond en douceur et facilement, et est parfait pour des plats tels que le macaroni au fromage.

Edam

Placé dans un revêtement de cire rouge, le fromage Edam est pressée, le fromage semi-dur à base de lait écrémé ou demi-écrémé. Sa saveur est douce et de noisette. En raison de sa faible teneur en matières grasses du lait, Edam ne fond pas d`une manière fluide comme Gouda, mais il est plus facile de brun.

Fromage Bel Paese

Ce fromage italien est semi-doux avec une saveur douce qui se marie bien avec des fruits et du vin rouge. Il fond facilement, surtout quand râpée, et peut être utilisé sur la pizza ou le risotto.

fromage Münster

Américaine fromage Muenster a une saveur douce. La version européenne tend à être plus piquante et fonctionne bien avec du pain noir et de la bière copieux. Münster est un fromage à croûte lavée qui est la raison de l`écorce d`orange. fromage munster est plus doux que Gouda, mais il a une saveur semblable à un jeune Gouda. Münster fond aussi de la même manière fluide comme Gouda, ce qui en fait un bon substitut.