Les types de fromages forts
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les fromages forts ont une saveur forte, pleinement développé. Plus un fromage vieillit la plus nette, il devient. Après vieillissement pendant un minimum de neuf fromages mois sont considérés comme forte. Une fois qu`ils vieillissent pendant au moins 15 mois sont considérés comme les fromages extra-fort. fromages pointus peuvent être jumelés avec une variété de nourriture et le vin pour faire ressortir leur saveur délicieuse.
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fromage bleu est un fromage acidulé qui peut être servi sur les salades ou être jumelé avec des fruits comme les poires, les raisins et les figues. Il peut également être servi avec des vins mousseux, Cabernet Sauvignon, Zinfandel ou Port. Ce fromage a une netteté à elle, en plus de sa légère saveur poivrée.
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Il existe de nombreuses variétés de fromages cheddar qui sont tranchants. Les variétés vont de forte à forte supplémentaire. Pour un coup de pied supplémentaire, essayez cheddar blanc. Cheddar peut être utilisé de manière sans fin, y compris comme garniture de pizza ou dans les salades. cheddar fort peut être servi avec des biscuits, des pommes ou de sa propre.
Limbourgeoise est mieux connu pour son arôme, ainsi que sa forte saveur. Ce fromage allemand est mieux servi avec d`autres goûts forts tels que les oignons, saucisses ou riche, pain noir. Il doit être servi avec un vin rouge ou de bière corsée.
fromage Asiago vient d`Italie. Il peut être doux au goût, mais il peut aussi être forte à mesure qu`il vieillit. Une indication que le fromage est vieilli et forte, est le revêtement de cire externe. Le vieillissement de fromage, les changements de cire d`un clair ou blanc au noir. Asiago peut être râpé sur les pâtes ou les pommes de terre. Il est également merveilleux quesadillas et sur la pizza. Ce fromage peut être servi avec le Cabernet Sauvignon ou un Merlot. Il se marie bien avec les pommes, les poires et les raisins ainsi qu`avec les pains croustillants.
