Qu`est-ce Condiments Servez-vous d`un plateau de fromage?

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Le vinaigre balsamique, à base de jus de raisin non fermenté, accompagne généralement plusieurs types d`aliments différents. Dans le vinaigre particulier, balsamique vieilli complète des fromages durs âgés tels que Gouda, pecorino et Parmigianno-Reggiano. Arrosez le vinaigre balsamique sur de fines tranches de fromage ou de tremper les tranches dans un petit bol de vinaigre. Le fromage mince tranchage conserve la saveur forte de fromage de la saveur de maitrisant vinaigre. Servir de haute qualité, l`huile d`olive extra-vierge avec mozzarella fraîche et les fromages de chèvre.

Chutneys combiner les saveurs salées d`épices avec des arômes de fruits sucrés et ont des textures qui vont de très épais à très mince et qui coule. Chutneys qui sont plus de travail à base de fruits bien avec certains types de fromages jeunes, comme Fontina et doux suisse. Confitures et gelées qui sont toutes deux à base de fruits bien avec une variété de fromages en fonction de ce type de confiture de fruits, il est. Essayez confiture de figues avec des fromages bleus forts et framboise conserve avec des fromages de chèvre frais. Coing, un fruit espagnol semblable à des pommes et des poires, est transformé en une pâte épaisse comme de la gelée et est souvent associé avec des fromages espagnols tels que Manchego et Roncal.

fruit entier, à la fois frais et secs, est aussi communément servi sur un plateau de fromages pour compléter les fromages spécifiques. fromages Paire molle comme le brie aux abricots secs, et d`autres fromages français, comme le camembert, avec des raisins verts. Les raisins rouges se marient bien avec le fromage de chèvre ainsi. Les noix sont également un condiment commun trouvé sur un plateau de fromages. Servir les amandes à côté du fromage asiago, ou servir les noix fromages à pâte molle comme le brie et le fromage de chèvre.

Parmi les meilleurs types de moutarde pour le fromage sont les types français et en anglais, qui fournissent la bonne quantité d`épices pour la plupart des fromages. Essayez répandre la moutarde anglaise sur les fromages gras tels que le cheddar Gloucester et la moutarde française avec des fromages français délicats, comme le fromage de brebis Le Berger Basque. Comme les confitures de fruits, la douceur de mélanges de miel bien avec une variété de fromages, des fromages bleus forts tels que Gorgonzola aux fromages de chèvre frais tels que l`Ile de France.