Comment afficher le fromage sur un plateau

Choisissez vos types de fromage selon le moment où vous les servir (à savoir que les hors-d`œuvre ou après le dîner), combien de personnes que vous servez, et le thème (le cas échéant). Sélectionnez trois types de fromages avec des textures différentes pour offrir de la variété sans surcharger vos invités avec des choix: un dur et sec, un doux et humide et une avec un entre-deux texture. Mélanger les fromages aux saveurs douces et fortes, ainsi que le fromage de différents types de lait (vache à savoir, chèvre et mouton).

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Ajouter du pain ou crackers- tranches de pain frais et biscuits salés complètent les saveurs de fromage. Fournir des pains aux saveurs neutres afin qu`ils ne submergent pas les saveurs dans le fromage et les servir sur une plaque séparée afin qu`ils ne surchargez pas le plateau de fromages. de pains et levain vont bien avec une variété de saveurs, comme le font des biscuits de blé et de beurre.

Couper les fromages et de décider comment vous allez les organiser dans votre écran. Vous pouvez couper en toute forme - comme des cales ou des cubes - mais assurez-vous que les tailles correspondent au pain et des biscuits. Vous pouvez même faire preuve de créativité avec des emporte-pièces avec des fromages doux. Disposer les fromages dans les sections sur le tray ou, si vous servez un grand groupe et ont plus de fromage que tient sur un plateau, préparer des boîtes pour chaque variété. Chaque fromage devrait avoir son propre couteau pour assurer que les saveurs ne se mélangent pas.

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Ajouter garnit pour améliorer la qualité de l`assortiment. Olives et fruits frais comme les fraises, les ananas et les pommes sont des noix et des fruits secs Common- aussi améliorer les saveurs du fromage.