Comment décorer un plateau de fromages
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Plateau à fromage
- Sélection de fromages
- Couteau
- Petit bol
- produits alimentaires complémentaires
Choisissez un plateau pour correspondre au thème de votre parti. Pour une soirée vin et fromage, choisissez un plateau en verre sophistiqué sous la forme d`une bouteille de vin. Utilisez un charmant plateau en forme de pétales de fleurs si vous hébergez une partie de jardin de l`après-midi.
Vidéo: Présentation d`une assiette de fromages | Gastronomie & Chefs | Plating-up | Cheese plate
tranche de fromage dans des formes uniformes pour une présentation agréable à l`œil. Couper les fromages durs, y compris cheddar fort et Parmigiano Reggiano, en forme de triangle ou carrée, ou rouler de fines tranches de fromage telles que Havarti, Monterey Jack et mozzarella.
Placez un aliment complémentaire dans le centre du plateau. Utilisez une grappe de raisins rouges ou verts doux, un petit bol de noix salées, comme les noix de cajou ou pistache, ou des olives comme une pièce maîtresse.
Disposer les tranches de fromage ou de rouleaux autour de la pièce maîtresse. Afficher le fromage en rangées alternant le types- par exemple, présenter une rangée de chaque cheddar, havarti et mozzarella.
Vidéo: Idée déco - APERITIF DINATOIRE - LA BOITE A RECETTES
Ajouter une touche de couleur au plateau de fromages. Déposer les tranches de kiwi ou de fraises vibrantes autour du plateau. Décorez le plat de persil frisé frais ou radis coupés en formes Rosebud.