Quels sont les bienfaits pour la santé de Feta?

feta contient environ 33 pour cent moins de calories que la plupart des fromages, mais il a une saveur beaucoup plus forte que beaucoup d`autres fromages à faible teneur en calories, comme la mozzarella.

La teneur en matières grasses du fromage feta est environ un tiers inférieur à celui de la plupart des fromages, particulièrement doux ou "affiné à pâte" les fromages. En outre, feta faible teneur en gras est disponible dans de nombreux magasins, mais au sacrifice d`une certaine saveur et la texture naturelle du fromage.

Une seule once de fromage féta contient près de 140 mg. du calcium, ce qui en fait l`une des meilleures sources alimentaires de calcium, essentiels au développement et à la santé des os et l`émail des dents.

Des études indiquent que cinq portions de fromage en général par jour peut aider à la perte de graisse abdominale et qu`une alimentation riche en calcium peut contribuer à la dégradation des cellules graisseuses. En outre, la feta est particulièrement riche en acide linoléique conjugué, un acide gras et un antioxydant qui peut aider à la perte de graisse abdominale. La perte résultante de la graisse corporelle diminue le risque de diabète et les maladies cardiaques.