Comment de remplacer la farine pour tout usage Baking Mix

<p>Un mélange de cuisson tout usage est généralement un mélange de farine, la poudre à pâte, le sel et la graisse végétale. Il est utile d`avoir autour si vous faites souvent des crêpes ou des biscuits, car il ajoute de la saveur et duveteux que la farine seule ne pouvait pas. Si vous ne pouvez pas trouver un mélange de cuisson tout usage premade, vous pouvez facilement créer le même effet dans votre propre cuisine en commençant avec de la farine et en ajoutant quelques autres ingrédients.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 6 tasses de farine tout usage
  • 3 c. levure
  • 1 cuillère à soupe. sel
  • 1 1/4 tasse de graisse végétale
  • Mixeur
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    Mettez 6 tasses de farine tout usage, 3 c. levure, 1 c. sel et 1 1/4 tasse de graisse végétale dans un mélangeur.

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    Mélanger à haute puissance jusqu`à ce que le raccourcissement est complètement mélangé avec le reste des ingrédients.

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    Retirer du mélangeur et de mesurer la quantité correcte de mélange que vous avez besoin pour votre recette. Ce mélange vous donnera environ 7 1/2 tasses de mélange tout usage de la cuisson et reste bon pour un maximum de deux mois dans un contenant hermétique ou un bocal.

Conseils Avertissements

  • Ne pas essayer de remplacer la farine pour tout usage mélange de cuisson en utilisant simplement une quantité égale de farine mélange de cuisson sans compenser les ingrédients manquants. Parce que le mélange à pâte contient de la poudre à pâte et le shortening, il donne à votre onctuosité de la recette et la capacité d`augmenter que la farine seule ne sera pas et votre recette tombera à plat.
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