Comment faire du sirop d`érable Sap A partir de l`arbre
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- érables
- Perceuse, sans fil
- 5/8 pouce foret
- Spouts avec crochets
- Maillet en caoutchouc
- seaux
- Bouilloire
- grande cuillère
- Feu
- trépied métallique
- Pot
- Poêle
Vidéo: Érable à sucre
Percer dans un arbre d`érable, faisant un trou dans lequel insérer le bec. Utilisez une perceuse sans fil avec un peu 5/8 de forage. Appuyez sur le bec en place avec un maillet en caoutchouc. Le trou doit être pas plus profond que nécessaire pour le bec soit complètement inséré. Accrochez un seau du bec. Répétez ce processus avec autant d`arbres que vous souhaitez exploiter.
Vidéo: Construction 2009 cabane a sucre
Laisser la sève de recueillir pendant la journée. Verser du sirop à partir des différents seaux en une seule bouilloire. Lorsque vous avez recueilli au moins quatre ou cinq gallons, accrocher la bouilloire sur un trépied au-dessus d`un feu et faire bouillir la sève, en remuant de temps en temps pour l`empêcher de coller ou brûler. Faites attention qu`il ne soit pas si chaud qu`il brûle: si la sève commence à bouillonner beaucoup, retirez-le du feu pendant quelques minutes et laisser refroidir légèrement.
Faire bouillir la sève continuellement jusqu`à ce que le montant soit réduit à un huitième de son volume initial. Il sera beaucoup plus épais que c`était, mais il ne sera pas encore le sirop.
Verser la sève dans un pot plus petit et le prendre dans la maison. Placez le pot sur le poêle et continuer de la faire bouillir.
Vidéo: Sirop d`érable maison
Continuez à remuer et regarder la sève. Si elle commence à bouillir trop dur, produisant beaucoup de bulles mousseuses, retirez du feu et remuer pour éviter de brûler. Réduire le feu et retourner la sève du poêle. Lorsque la sève a bouilli à environ un quart du montant que vous avez apporté dans la maison, il est fait. Laisser refroidir.
Conseils Avertissements
- Une règle de base est que l`un trou du robinet peut produire environ 20 gallons de sève dans une saison. Il faut en moyenne 40 litres de sève pour faire environ un gallon de sirop, vous pouvez donc comprendre que vous aurez besoin de deux trous pour faire un gallon de sirop. De façon réaliste, il faudra probablement plus que cela, car il y a toujours des déchets ou le déversement d`être disputaient avec. La sève d`érable ne peut être recueillie au début du printemps, quand il est au-dessus de gel dans la journée et au-dessous de zéro la nuit.
- Ne pas puiser dans les petits arbres. Un érable doit être d`au moins un pied de diamètre à deux pieds du sol pour être considéré comme assez grand pour tolérer d`être exploité. petits arbres peuvent mourir si elles sont percés dans.
- Faire attention lorsque l`on chauffe le sirop, pour éviter les brûlures. Si elle obtient sur votre rinçage de la peau rapidement à l`eau froide.