Comment rôtir vert arachides

<p>Torréfaction arachides vert est facile à faire à la maison si vous êtes assez chanceux pour les trouver. Premières, les arachides vertes peuvent parfois être achetés dans les magasins d`aliments naturels, mais ils ne prennent pas bien à transporter et peuvent être difficiles à acquérir si vous ne vivez pas dans une région où ils sont cultivés. Cette recette donne environ 1 lb ou 2 tasses d`arachides rôties vert, qui servira généreusement 2 personnes.

Les choses dont vous aurez besoin

  • rôtissoire peu profonde
  • Légumes aérosol de cuisson à l`huile
  • 1 lb arachides vertes en coquilles
  • Serviettes en papier
  • Brown sac en papier
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    Placez la grille du four en position centrale et préchauffez à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser un plat à rôtir cerclées, peu profonde avec un aérosol de cuisson d`huile végétale et mettre de côté.

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    Laver les arachides vertes abondamment à l`eau tiède pour enlever toute trace de saleté ou de débris et placez-les sur des serviettes en papier propre. Laisser les écrous sécher complètement avant la cuisson.

  • Placez les arachides en une seule couche dans le fond de la rôtissoire préparée. Placez le moule dans le four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu`à ce que les coquilles sont bruns dorés, croustillants et sec.

  • Test de cuisson après environ 15 minutes en enlevant une arachide, laisser refroidir assez pour manipuler, puis la fissuration ouverte. Vérifiez si la peau est sèche et squameuse, et la chair d`arachide est légèrement colorée et facile à casser avec vos doigts.

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    Poursuivre la cuisson si les arachides vertes ne sont pas encore fait, et vérifier à nouveau toutes les 5 minutes jusqu`à ce qu`ils atteignent presque le degré de cuisson désiré. Retirez les arachides du four quelques minutes avant d`être fait, comme les noix continueront à cuire en refroidissant.

  • Laisser les arachides grillées à refroidir pendant au moins 30 minutes avant de consommer. restes dans un sac de papier brun au réfrigérateur jusqu`à une semaine ou à la température ambiante pendant trois jours.

Conseils Avertissements

  • Si vous habitez dans une région où les arachides sont cultivées, vous pourriez être en mesure d`acheter des arachides décortiquées vertes ou enlever les coquilles avant la cuisson si on le souhaite. arachides décortiquées ne nécessitent pas de lavage avant la torréfaction, et ils ne ont besoin d`environ 15 à 20 minutes dans le four.
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