Différences entre l`amidon et la farine de tapioca
<p>La cuisson est une activité amusante qui peut entraîner un produit délicieux. De nombreux ingrédients peuvent aller dans des produits de boulangerie. L`un des ajouts les plus populaires est la farine, une substance à base d`ingrédients moulus. Les allergies alimentaires peuvent empêcher certaines personnes de produits manger fabriqués à partir de blé. De nombreux substituts sur le marché sont sans gluten, tels que l`amidon de tapioca et de la farine de tapioca.
Tapioca
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Tapioca est un grand remplacement pour les amidons traditionnels. Il est sans gluten, il est donc approprié pour les personnes qui sont intolérants au gluten. Il est fait à partir des amidons de la plante de manioc, et couramment utilisé comme agent épaississant dans les aliments. Tapioca peut être transformé en petites perles et utilisé comme pudding. Dans certaines cuisines asiatiques, vous trouverez des perles de tapioca dans les boissons et smoothies.
Un smoothie fait avec des perles de tapioca.
Tapioca Flour
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