alternatives Arrowroot

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Farine
Fécule de maïs
Tapioca

p>Marante est une poudre blanche extraite de la plante de marante, originaire d`herbes aux Antilles. Il est utilisé dans la cuisine comme épaississant pour les sauces, la garniture de tarte et glaçures et n`a pas la saveur perceptible de son propre. Certaines recettes qui demandent marante doivent être épaissi à une température inférieure à peut être atteint par d`autres Additifs- cependant, il y a des ingrédients similaires qui peuvent être utilisés comme substitut, ce qui est utile si vous vous trouvez tout de marante.

Farine

Ajouter la farine au lieu de marante à votre recette. Vous devrez ajouter deux fois autant de farine que vous pour obtenir l`arrow-root effet désiré. La farine, comme marante, agit comme épaississant dans de nombreuses recettes.

Fécule de maïs

fécule de maïs pour remplacement marante dans votre recette. Vous pouvez faire correspondre la quantité de fécule de maïs avec la quantité de marante dans la recette. Vous pouvez également utiliser la pomme de terre ou de l`amidon de riz de la même manière. Est un amidon de maïs agent épaississant polyvalent comme marante.

Tapioca

Utilisez le tapioca au lieu de marante pour épaissir à des températures basses. mélanger lentement tapioca pour obtenir les résultats souhaités. Tapioca est un meilleur épaississant à basse température que la farine ou la fécule de maïs.