Comment choisir un bon vin rouge doux
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Renseignez-vous sur les différents types de vins rouges doux. Ils ont tendance à inclure des vins de dessert, fards à joues et des vins fruités. Les vins de dessert sont généralement plus sucré et sont généralement ivres après le dîner. vins blush sont un vin rose semi-doux qui sont fabriqués à partir de raisins rouges, mais le goût et ressemblent plus à un vin blanc, tandis que les vins fruités sont des vins rouges qui sont faibles en acidité et le niveau de tanin.
Visite d`une cave qui fait des vins rouges doux. Caves à vins proposent des visites gratuites de leurs vignes, ainsi que leurs installations viticoles. Vous apprendrez à connaître les types de raisins qui font des vins rouges doux, ainsi que d`autres vins. Vous apprendrez également sur le processus par lequel les vins sont faits et comment ils diffèrent selon les variétés.
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Participez à une dégustation de vin. La plupart des établissements vinicoles ainsi que des magasins de vins de spécialité offrent des dégustations de vin gratuites. Des dégustations de vin sont la meilleure façon de décider quels vins aimez le mieux parce que les événements vous donnent l`occasion d`essayer différents vins de première main. Notez les différentes saveurs, d`arômes et de couleurs des vins que vous goûtez et faites attention à ceux que vous êtes attirés le plus.
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Comparez les cotes de vin. Consultez « Wine Spectator en ligne » ou sur le site « Wine Enthusiast Magazine » pour leurs listes de notes de vin. Les rédacteurs en revue des milliers de vins par an et les taux selon le potabilité. Rappelez-vous, cependant, que les évaluations sont basées sur l`opinion et le palais de chaque personne est différente.
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Considérez le prix et l`occasion. Le montant que vous êtes prêt à dépenser sur une bouteille de vin devrait dépendre de l`occasion. L`achat d`un vin de cru cher au lieu d`un vin de table tous les jours pour un déjeuner de week-end ordinaire est un peu excessif, mais l`achat d`un vin de table pour une occasion spéciale est pas non plus approprié.
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Tenir un journal de vin. Comme vous l`échantillon différents vins rouges doux et découvrez les différentes saveurs et arômes, notez ceux que vous aimez le plus, ainsi que ceux que vous ne voulez pas. Vous pouvez utiliser ces notes comme guide lors de la lecture des étiquettes et des descriptions lors de vos achats de vin.