Comment vapeur chou dans le four micro-ondes

<p>Que ce soit rouge ou vert, ou à froufrous comme avec napa ou savoy, choux deviennent tendres, un peu au goût sucré et doux à l`étuvage. Contrairement à chou bouilli, chou cuit à la vapeur n`a pas une odeur funky. Cuisson à la vapeur utilise un liquide bouillant à cuire indirectement. Parce que le chou est pas en contact direct avec le liquide de cuisson, il conserve mieux sa forme, ne perd pas autant de nutriments et est moins susceptible de devenir mou. Four à micro-chou dans un bol en sécurité ou un bateau à vapeur à micro-ondes pour cuire rapidement et précisément le chou.

Préparation du chou

  • Retirez toutes les parties décolorées du chou, y compris les feuilles extérieures si elles ont été meurtris ou ont des défauts visibles. Le chou peut être cuit à la vapeur dans des coins ou en tranches fines ou des lambeaux. Le plus grand et plus épais morceau de chou, plus il faut faire cuire. Couper le chou à la moitié de la longueur, en passant par les parties de tige et de base du chou. Utilisation de la pointe du couteau, couper soigneusement une forme de « V » - une ligne de chaque côté du noyau sur chaque demi - pour enlever le noyau dur du chou. Couper le chou en morceaux 1/4-pouce ou si vous le couper en morceaux, le couper de sorte que la partie la plus large du coin est pas plus grand que 1 1/2 pouces. Rincer les morceaux coupés de chou sous l`eau, en agitant doucement pour enlever l`excès d`humidité.

Fumante dans un bol



  • À la vapeur de chou au micro-ondes, placez-le dans un bol allant au micro-ondes, en ajoutant 1/4 tasse de liquide au fond. Couvrir le bol d`une plaque, le couvercle ou une pellicule de plastique et micro-ondes en haut. Si vous utilisez une pellicule de plastique, laissez un coin découvert pour permettre à l`humidité pour évacuer pendant la cuisson. Clavettes sont entièrement cuites à peu près neuf à 11 minutes et le chou coupé en tranches est prêt en quatre à six minutes. Incorporer ou réorganiser le chou à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Fumante Avec un micro-ondes à vapeur

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    steamers micro-ondes sont conçus à la vapeur des légumes au micro-ondes sans excès de liquide toucher le légume pendant la cuisson. Ils ont un plateau central où le chou aéré peut s`asseoir, et le liquide de cuisson va dans le récipient inférieur. Il y a un couvercle ventilé à utiliser aussi bien. Alors qu`ils ne sont pas nécessaires, steamers micro-ondes assurent votre nourriture est aussi uniformément cuit possible pendant la vapeur. Les réglages et les temps de cuisson sont à peu près les mêmes que pour la vapeur dans un bol couvert.

Manger étuvé Chou

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    Robe chou cuit à la vapeur avec du beurre et de sel pour un repas rapide et délicieux. En raison de son goût doux et texture croquante tendres, les paires de choux cuits à la vapeur et avec des aliments riches et les sauces, comme les saucisses frites, sauces à base de vin ou de la nourriture frite. Pour un appariement plus non conventionnelle, robe chou cuit à la vapeur avec le piment, l`huile de graines de sésame, la sauce soja et le vinaigre noir asiatique pour une tarte, savoureux, plat léger.

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