Maison Chou Slicer

Comme le chou est beaucoup plus grande que la plupart des légumes étant coupées en tranches, utiliser un corps plus large. La trancheuse doit être faite d`un morceau plat de plastique de manière à fournir une belle surface lisse sur laquelle glisser votre chou.

Fixez les lames à une extrémité du corps en plastique, de sorte que vous faites glisser le chou sur eux, les lames tranche le chou. Il devrait y avoir trois rangées de lames vissés sur le corps, chacun soulevé jusqu`à 1/4 de pouce à partir de la précédente, en commençant par le premier 1/4 de pouce placé sur le corps. Ces lames devraient être de 1 pouce d`épaisseur et se chevauchent chaque pale par un quart de pouce.

Un élément essentiel de la sécurité est la protection des doigts. Ceci est un bloc libre de plastique ou de bois qui peut guider le chou sur les lames. Sur la trancheuse, maintenez le chou vers le bas avec vos doigts, et le bloc doit se trouver derrière le chou, être poussé par le pouce.