Comment gel soupe de chou-fleur
Faire de la soupe à l`avance et le gel, il peut être un excellent moyen de gagner du temps dans la cuisine. Après avoir fait quelques ajustements de recette de base pour préserver la qualité de la soupe, de la soupe de chou-fleur est facile de geler et peut garder au congélateur pendant jusqu`à six mois. Certaines recettes soupe de chou-fleur se composent de chou-fleur purées, tandis que d`autres disposent de morceaux ou fleurettes du légume lui-même. Encore d`autres variations de recettes de soupe appel de chou-fleur pour une soupe à base de bouillon ou une soupe à base de crème. Toute version d`une soupe de chou-fleur peut être congelée après quelques considérations de base.
Préparer la soupe de chou-fleur selon la recette. Si la recette des morceaux de chou-fleur, undercook toute quantité de légumes frais inclus dans la recette. Légumes, y compris le chou-fleur, deviennent souvent bouillie après congélation et réchauffant. Légumes frais dans une cuisson insuffisante de la préparation de base soupe aide à préserver la qualité des légumes pendant la congélation et la décongélation. En outre, si la soupe est une soupe à base de crème, omettre d`abord le lait ou la crème de recette et ajouter plus tard, quand la soupe est réchauffés congelé. Il y a une petite chance que le lait congelé ou de crème peut cailler pendant le processus de réchauffement.
Laisser la soupe de chou-fleur et laisser refroidir complètement avant de le placer dans des conteneurs frigorifiques de sécurité. Placer la soupe est trop chaude dans le congélateur peut provoquer des cristaux de glace pour former et ruiner la qualité de la soupe sur réchauffant. De plus, en plaçant les aliments chauds au réfrigérateur ou au congélateur peut augmenter la température à l`intérieur de l`appareil. Cela pose un risque de détérioration dangereuse pour les autres aliments stockés dans le réfrigérateur.
Louche ou verser la soupe fraîche dans des contenants en plastique moyenne ou grande ou de grands sacs de congélation en plastique pour stocker dans le congélateur. Fixer les couvercles à conteneurs congélateur de sécurité hermétiquement et fermeture éclair sachets d`étanchéité complètement pour aider à préserver la soupe pendant qu`il est gelé.