Comment savoir quand un chou-fleur est mûr
Chou-fleur est un légume de saison froide. Contrairement à le brocoli ou le chou frisé, le chou-fleur exige de croître. Il nécessite une température moyenne entre 60 et 65 degrés Fahrenheit et échoue si la température varie, même légèrement. Chou-fleur peut être planté deux à trois semaines avant le dernier gel du printemps. Une fois que l`usine a connu une croissance, il se boulonne si on les laisse à des températures inférieures à 60 F pendant plus de 10 jours. Il est important de planter tôt chou-fleur et récolter les légumes dès qu`il est prêt. Un simple test visuel vous indique quand le chou-fleur est prêt à récolter.
Les choses dont vous aurez besoin
- Calendrier
- Couteau
Plantez vos greffes et marque sur le calendrier de 60 à 70 jours à compter de la date de l`installation.
Vérifiez le chou-fleur entre 60 et 70 jours plus tard.
Inspecter la tête. Il devrait être de 6 à 8 pouces de diamètre pour la plupart des variétés de chou-fleur commun.
Vérifier que les caillés de la tête de chou-fleur. Ils devraient être blanchies, ferme et compacte. Récolte avant que les caillés se séparent.
Couper la tige principale menant à la tête de chou-fleur pour l`enlever. Conservez un ensemble de feuilles autour de la tête pour le protéger.