Curry trempettes

Une sauce de curry polyvalent est fabriqué par fusion, dans une grande casserole, 2 onces de beurre fondu, puis en ajoutant 2 lbs. des oignons hachés, 1 c. chacun de cumin et le sel, et un peu d`eau. Couvrir et cuire le mélange sur feu doux pendant une heure. Retirez le couvercle et tournez le feu légèrement et laisser cuire pendant 20 minutes. Les oignons doivent être suffisamment souples pour faire partie de la sauce. Ajouter et bien mélanger, 2 cuillères à soupe. de purée de tomates et 1 c. de curcuma. Faire chauffer un peu d`huile dans une poêle et ajouter 2 c. de l`ail et la racine de gingembre finement râpé. Faire revenir doucement pendant quelques minutes, en faisant attention de ne pas brûler le plat. Ajouter la sauce à l`oignon et bien mélanger. Utilisez cette sauce pour tremper naan - un plat rond de pain au levain populaire en Inde - paan - un piment d`escalade en Asie, mais dont les feuilles sont mâchées - ou du pain pita.

Une sauce curry simple pour les légumes en mélangeant une tasse de mayonnaise avec 2 c. de sauce Worcestershire, une pincée de ketchup et de curry en poudre au goût. Si vous aimez les aliments épicés, ajouter un peu de poudre de piment rouge. Ajouter une petite quantité de poudre de chili - mais pas tant que le plat devient trop chaud. Dip en bandes d`aubergines, poivrons rouges et verts ou autres légumes de choix.

Vidéo: Comment faire du Houmous bi Tahini - Recette dans la description

Cette sauce yaourt au curry est rapide à faire, mais planifier à l`avance car il a besoin de refroidir pendant plusieurs heures avant de servir. Pour la sauce, mélanger et impulsion dans un robot culinaire pendant 2 à 3 minutes: tasse frac12- de yogourt nature qui a été tendu à travers un cheesecloth- tasse frac12- de coupe mayonnaise- 1/2 de mangue égouttées et coupées en dés chutney- 1 c. de jus d`un nouveau 2 cuillères à café de chaux. de curry grillé à poudre 2 c. de onion- rouge hachée et 1/4 c. de piment de cayenne grillé. Cette baisse est bien servi avec paan, naan ou légumes.

Vidéo: 【MUKBANG】 [Sukiyaki + 5 Rice Cups] Meat With Eggs `An Irresistible Taste` [About 6326kcal][Use CC]

Vidéo: Recette; Curry de poulet avec Tupperware

Peel 1 lb de panais et les couper en bâtonnets d`environ 2 pouces de long par 1/2 pouce de large. Mélanger panais avec 1 c. d`huile végétale et 1 c. chacun de cumin moulu et de coriandre moulue. Ajouter 1/4 c. à la fois le sel et le poivre. Cuire au four à 425 degrés Fahrenheit pendant 30 à 40 minutes, ne pas oublier de mettre la nourriture toutes les 15 minutes jusqu`à ce que les panais soient tendres. Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de yogourt nature faible en gras, 1/4 c. de pâte de curry et un oignon vert haché. Servir la trempette avec les frites de panais.