Sauces à utiliser sur des poissons Tilapia
Contenu
- Poivre citron
- Crème de tomate au basilic
- Vidéo: poisson au four - poisson braise cameroun
- Coconut curry
- Vidéo: technique de cuisine : cuire un poisson au four
- Pesto
- Vidéo: papilotte de poisson, poisson grillé barbecue papier aluminum حوت مشوي بورق الالومنيوم
- Vidéo: comment et avec quoi pêcher la carpe - technique et appât
Poivre citron
La saveur de citron et le poivre faire ressortir la saveur naturelle des poissons et sont souvent présentés dans des plats de fruits de mer. Assaisonner les filets de tilapia avec du sel et du poivre noir, puis, draguer les filets dans la farine. Faire revenir le poisson au beurre. Une sauce citron-poivre savoureux en ajoutant le bouillon de poulet, le jus de citron frais et grains de poivre de saumure-emballés vert à la même poêle, après que le poisson est cuit. Augmenter la chaleur légèrement et porter le mélange à ébullition jusqu`à ce qu`il soit réduit à environ 1/2 tasse. Ajouter 2 c. de beurre, puis versez le sur le tilapia.
Crème de tomate au basilic
Vidéo: Poisson au four - Poisson Braise Cameroun
Oubliez le poulet parmesan Parmesan--croûte tilapia surmonté d`une crème, sauce tomate-basilic sera votre nouveau plat italien préféré. Commencez par cuire les tomates à l`ail et de cerise dans une poêle, puis laisser mijoter pendant environ 15 minutes. Pour le tilapia, la saison rincé et séché filets avec du sel et du poivre. Placez le tilapia dans la farine, puis tremper dans l`oeuf, draguer dans un mélange de parmesan, la chapelure panko et un peu de poudre d`ail. Poêler le poisson, puis, une cuillère de sauce crémeuse au-dessus.
Coconut Curry
Vidéo: Technique de cuisine : cuire un poisson au four
Chefs à la recherche d`un avant-goût de l`Asie vont adorer une inspiration thaïlandaise, sauce coco-curry. Pour faire la sauce, le gingembre, l`ail, la chaleur poivrons rouges et oignons verts dans une grande poêle. Assaisonnez le mélange avec de la poudre de curry et la pâte, ainsi que le cumin. Enfin, ajoutez la sauce de soja, une touche de sucre brun, le sel et le lait de coco et laisser mijoter. Verser la sauce sur goûteuse tilapia grillé pour un repas qui fera les convives se sentent comme si elles ont voyagé en Asie.
Pesto
Vidéo: papilotte de poisson, poisson grillé barbecue papier aluminum حوت مشوي بورق الالومنيوم
Vidéo: Comment et avec quoi pêcher la carpe - Technique et appât
Pesto est pas seulement pour le jazz Pasta- up tilapia avec un délicieux filet de sauce au pesto de basilic. Purée basilic frais, huile d`olive, l`ail, le parmesan et ricotta dans un mélangeur pour créer une sauce pesto épaisse. Une touche plus d`huile d`olive peut humidifier le pesto si elle est trop sèche. Placez le tilapia dans un plat allant au four, puis versez la sauce au pesto frais sur le dessus de chaque morceau de poisson. Après la cuisson, le poisson, le servir avec des pâtes, salade fraîche et du pain à l`ail.