Quel genre de sauces Pouvez-vous mettre sur le thon grillé?

Citron et le beurre est une sauce simple pour le thon. Fouet le jus de citron et le zeste dans le beurre ramolli jusqu`à consistance homogène. Ajouter quelques câpres et votre sauce est complète. Rouge jus de pamplemousse a une partie de l`acidité du jus de citron, mais avec un peu de douceur. jus de pamplemousse rouge substitut pour le jus de citron, si vous préférez. Garnir le thon avec des segments de pamplemousse ou d`utiliser le pamplemousse dans une salade pour servir aux côtés du thon. Les oranges sanguines goût comme les autres oranges, mais le jus et les fruits sont rouge vif. Râper l`écorce du fruit d`agrumes, mais pas la peau blanche dans la sauce, si les oranges sont les agrumes que vous préférez.

saveur de cornichon aigre de l`aneth se marie bien avec le thon. Hacher l`aneth avec les oignons verts, l`ail et le poivre noir moulu. Ajouter une giclée de jus de citron pour faire ressortir la saveur de l`aneth, mais pas assez pour l`accabler. Une bonne substitution pour l`aneth est le thym et le persil, si vous avez la place de ces herbes à portée de main. Un chimichurri est une concoction d`herbes et de l`huile d`olive qui a été mélangé dans une consistance lisse. Hacher la coriandre et une gousse d`ail. Mélanger avec un filet d`huile d`olive. Servir immédiatement sur le thon. Garnir de graines de grenade rose vif, ce qui ajoute un peu de couleur et de douceur.

La saveur du thon ne se décolore pas sous les sauces épicées, à la différence des poissons plus douces telles que le tilapia ou la sole de Douvres. Sud-ouest des sauces épicées comprennent une salsa verde faite avec tomatillos frais, piments verts et la coriandre. Les Italiens seraient favorables à une tomate hachée, flocons de basilic, le poivre rouge et sauce aux câpres. Faire griller le thon rare - rose foncé au milieu. Mélanger le jus de citron, le jus de citron vert, les tomates hachées, jalapenos hachés, l`ail et l`origan frais dans un mélangeur. Whirl jusqu`à consistance lisse et servir sur les tranches de thon grillé.

De haute qualité, très thon frais est utilisé dans les sushis, servi avec wasabi, gingembre mariné et sauce de soja. Utilisez ces ingrédients dans une sauce d`inspiration asiatique pour le thon. Mélanger le wasabi au gingembre frais râpé, le vinaigre de vin de riz et la sauce de soja. Garnir de graines de sésame et l`échalote hachée.