Comment faire pour supprimer la Netting D`un rôti de porc
<p>Porc rôtis contiennent un filet ou une chaîne pour aider à la coupe de la viande conserve sa forme. La viande se sépare souvent hors des os pendant la cuisson, ce qui peut rendre l`apparence peu attrayante viande. rôtis désossés sont à égalité de sorte qu`ils conservent leur forme une fois que les os sont enlevés. Après la fin du rôti de porc cuisson, doivent être enlevés le filet ou les chaînes de sorte que vous pouvez couper et servir la viande. Le filet doit être retiré correctement pour que la viande reste juteuse.
Les choses dont vous aurez besoin
- Planche à découper
- Ciseaux de cuisine
Laissez le filet sur le rôti de porc jusqu`à ce qu`il termine la cuisson.
Retirer le rôti de porc et le placer sur une planche à découper. Laisser le rôti refroidir pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que vous pouvez le manipuler facilement sans se brûler les doigts.
Coupez le filet au large du rôti de porc avec des ciseaux de cuisine propres. Couper le filet de précaution pour éviter de poignarder le rôti, car il provoque le jus de vidange.
Jeter le filet ou les chaînes du rôti. Servez le rôti de porc alors qu`il reste chaud.
Conseils Avertissements
- Faire cuire un rôti de porc jusqu`à ce qu`il atteigne une température interne sûre entre 150 à 155 degrés Fahrenheit. La température atteindra 160 ou 165 degrés alors qu`il repose.
- Évitez de laisser le thermomètre à viande pour toucher les os dans le rôti, car il vous donnera une fausse lecture.