Comment couper Bacon
<p>Bacon est guéri de porc, et il est généralement coupé en tranches fines qui sont ensuite cuits sur une plaque chauffante. Tranches de bacon peuvent être consommés par leurs propres moyens comme un élément de petit-déjeuner, utilisé en haut d`autres aliments comme les hamburgers ou les ragoûts, ou enroulé autour de petits morceaux de nourriture pour faire des amuse-gueule. Bacon a un goût salé-sucré qui se marie bien avec d`autres aliments. Si vous avez acheté un ensemble de lard dalle, correctement couper le lard pour fournir l`expérience culinaire la plus savoureuse.
Les choses dont vous aurez besoin
- dalle Bacon
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Poser la dalle de lard à plat sur une planche à découper.
Repérez les bandes de graisse. Bacon est généralement fortement rayé avec de la graisse, ce qui le rend idéal comme assaisonnement pour les aliments plus simples.
Couper une tranche de l`extrémité de la dalle, ce qui rend votre coupe parallèle aux lignes de graisse. Faire la tranche au sujet ¼- pouce d`épaisseur, comme la tranche se ratatiner dans la casserole. Si vous utilisez le lard comme garniture, vous pouvez le couper en tranches un peu plus épais.
Répétez jusqu`à ce que vous avez tout le lard dont vous avez besoin.
Conseils & Avertissements
- Coupez votre dalle en segments qui sont aussi grande que la quantité de lard que vous mangez habituellement en une seule séance. Conservez tous vos segments bacon dalle dans le congélateur, et dégeler seulement les morceaux dont vous avez besoin. décongélation constante et regel altère le goût et la texture de la viande et la viande assure votre portionner que vous geler et dégeler votre lard une seule fois.