Comment stocker Jerky maison de boeuf
Le produit de viande séchée appelée viande de boeuf séchée est riche en protéines et un casse-croûte préféré des amateurs de plein air, car il ne nécessite pas de réfrigération. saccadé maison est généralement bon pour deux semaines lorsqu`ils sont stockés à température ambiante dans un récipient hermétique. Le stockage dans le réfrigérateur ou le congélateur peut prolonger sa durée de vie.
Viande de boeuf séchée va durer de deux semaines à deux mois lorsqu`ils sont stockés dans un garde-manger frais et sombre. La viande séchée conserve sa texture et le goût mieux lorsqu`ils sont stockés dans des sacs scellés sous vide de qualité alimentaire, qui empêchent la viande de l`oxydation et moisir. bocaux en verre étanches à l`air, des pots métalliques ou de sacs en plastique refermables gardent aussi saccadé exempt d`humidité. Stocker les contenants de viande séchée des rayons du soleil, de préférence dans une armoire, et loin de la chaleur de votre poêle ou d`autres appareils de cuisine pour éviter de se gâter. Viande de boeuf séchée qui a mal sentira unpleasant- devenir une couleur plus foncée et plus difficile en Texture- ou ont des moisissures visibles.
Bien qu`il ne nécessite pas de réfrigération, viande de boeuf séchée peut durer aussi longtemps que six mois au réfrigérateur à 40 degrés Fahrenheit ou moins, selon le Service Oregon State University Extension. Lorsqu`ils sont stockés dans le congélateur, saccadé maison peut durer aussi longtemps que d`un an à 0 F ou ci-dessous.
