Comment utiliser la levure nutritionnelle pour les soupes
La levure nutritionnelle est une forme de levure inactive avec une odeur et une saveur semblable à un fromage à pâte de noisette. Végétariens l`utiliser souvent, car il contient un grand nombre des mêmes éléments nutritifs que la viande. Par exemple, il est une protéine complète avec 18 acides aminés, est plein de vitamines B et aussi si riche en oligo-éléments. Bien qu`il existe plusieurs façons d`utiliser la levure alimentaire, il est le complément parfait aux soupes.
Utilisez la levure alimentaire vers la fin du processus de cuisson de la soupe afin de préserver autant de nutriments dans la levure que possible. Commencez avec seulement 1 cuillère à soupe. de levure alimentaire, mélanger jusqu`à consistance homogène, puis le goût pour le goût et la texture. Ajouter plus si vous le souhaitez.
Ajouter à peu près 1 c. de levure alimentaire par 2 tasses de soupe si vous êtes à la recherche d`ajouter une saveur légère et stimuler la nutrition à vos soupes. Cette petite quantité se révèle beaucoup d`éléments nutritifs et une saveur subtile sans changer la texture de votre soupe.
Créer délicieux, fromage et soupes crémeuses sans produits laitiers en ajoutant 2 ou plus c. de levure alimentaire par 2 tasses de soupe. Comment peu ou combien vous ajoutez est à vous en fonction de la saveur et de l`épaisseur que vous allez pour.
Conseils & Avertissements
- Gardez la levure alimentaire dans un shaker de sel afin que chaque individu peut ajouter autant levure alimentaire qu`ils aiment. Assurez-vous que vous ajoutez une cuillerée de riz au shaker pour aider à garder le sec de levure.