Comment faire cuire un homard
Faire cuire un homard dans votre four à la maison en quelques minutes. Faire un homard à la maison coûte beaucoup moins d`un dîner de fantaisie dans un restaurant de fruits de mer, ainsi que vous pouvez ajouter une farce de fruits de mer au goût du homard ou même saupoudrer avec vos propres herbes et épices préférées.
Les choses dont vous aurez besoin
- Une grande tasse sans vie de stuffing1 / 4 de fruits de mer de gobelet lobster1 fondu Beurre2 cuillères à soupe de feuille hachée parsleyBaking
Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
Diviser le homard en deux en le tournant sur le dos et la coupe en deux sur la longueur avec un couteau bien aiguisé.
Retirez le cerveau, les organes et les coraux de l`intérieur du homard et le rincer à l`eau froide.
Remplir la cavité du corps du homard avec une farce de fruits de mer de votre choix, puis déposer le homard sur une plaque de cuisson avec le côté de la coque vers le bas.
Mélangez le beurre fondu et le persil haché. Badigeonner de beurre sur le homard.
Placez le homard dans le four et laisser cuire pendant 25 minutes.