Comment faire cuire le homard en direct
Le homard est une recette bien connue nourriture par produit apprécié comprennent le homard Newberg et le homard Thermidor. Le homard est mieux consommé frais et est généralement acheté en vie. Le homard est généralement livré avec les griffes baguées pour les empêcher de blesser l`autre ou l`acheteur. Le homard est bon pour vous avec moins de calories, moins gras total et moins de cholestérol que le bœuf maigre ou poitrine de poulet. Langoustes sont riches en potassium et amino acids- vitamines magnésium- A, B12, B6, B3 et B2, le calcium, le phosphore, le fer et le zinc.
Les choses dont vous aurez besoin
- LobsterLobster potTongsSalt
Remplissez un grand pot de homard trois quarts avec de l`eau. Ajouter le sel (1 cuillère à soupe par litre) à l`eau.
Porter l`eau à ébullition.
Retirer les bandes de caoutchouc des griffes du homard. Faites attention.
Placez le homard dans le pot immergeant complètement.
Porter l`eau à ébullition roulant.
Couvrir la casserole et faire cuire le homard. Une bonne règle de base est de dix minutes pour la première livre et trois minutes par ½ livre supplémentaire au-delà de la première. Le homard devient rouge et arrêter de bouger quand il est fini la cuisson.