Comment rapide Décongeler Queues de homard
<p>queues de homard doivent être décongelé correctement pour que le homard pour cuisiner. La viande à l`intérieur de la queue de homard goûtera caoutchouteuse et difficile si vous ne décongelez pas correctement. Le homard peut aussi gâcher quand dégeler le homard mal. Homard doit être décongelée lentement et il doit rester fraîche pour préserver la viande fraîche et empêcher la croissance des bactéries. Une fois que vous dégeler le homard correctement, vous pouvez le faire cuire avec votre méthode préférée.
Les choses dont vous aurez besoin
- une pellicule de plastique imperméable à l`eau
- bol
- Four micro onde
Retirez l`emballage de la queue de homard.
Envelopper la queue de homard dans une enveloppe en plastique imperméable à l`eau. Couvrir la queue de homard complètement avec le plastique de sorte que la queue ne peut pas être exposé à l`eau.
Placez la queue de homard sous l`eau froide afin qu`il décongeler rapidement. Vous pouvez également le placer dans un bol d`eau froide pendant une heure.
Décongeler le homard au micro-ondes. Si vous avez besoin de décongeler la queue de homard plus rapidement, placez-le au micro-ondes et utiliser le réglage de dégivrage. Placez la queue de homard au micro-ondes pendant trois minutes pour chaque demi-livre.
Conseils & Avertissements
- Si vous décongelez la queue de homard au micro-ondes, vous devez cuire immédiatement pour empêcher les bactéries de se former.
- Si vous avez du temps libre, il est préférable de décongeler la queue de homard dans le réfrigérateur. Placez la queue dans un bol couvert dans le réfrigérateur. Laissez-le décongeler.
- Ne pas laisser les mollusques et crustacés assis à la température ambiante.