Comment Pain de poulet avec de la farine et des œufs pour Frying Pan
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Fouet
- 2 oeufs
- 1 tasse d`eau
- 2 bols
- 2 tasses de farine autolevantes
- 1 cuillère à soupe. sel
- 1 cuillère à soupe. poivre
- 1 c. paprika
- 1 cuillère à soupe. poudre d`ail
- 1 cuillère à soupe. poudre d`oignon
- Huile végétale
- À fond épais ou frire en fonte poêle
- poulet
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Fouetter deux œufs et 1 tasse d`eau dans un bol afin que les blancs d`œufs ne liez pas quand on a agité et il est un liquide lisse.
Mettez 2 tasses de farine dans un autre bol et ajouter 1 cuillère à soupe. sel, 1 c. poivre, 1 c. paprika, 1 c. poudre d`ail et 1 c. poudre d`oignon. Mélanger ensemble avec une fourchette jusqu`à ce qu`il soit un mélange homogène.
Versez l`huile dans une poêle jusqu`à ce qu`il soit un pouce de profondeur et de le mettre à feu moyen pour chauffer. Saupoudrer un peu de farine dans l`huile pour vérifier quand il est prêt. Lorsque la farine grésille et se dissout rapidement, l`huile est prête.
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Drague le poulet dans le mélange de lavage d`oeuf puis dans la farine. remuer légèrement le poulet dans la farine afin qu`il soit revêtu de tous les côtés. Ne pas appuyer sur le poulet dans la farine pour éviter panure dur. Placez-le directement dans l`huile chaude. Répétez jusqu`à ce que tout le poulet est panés et frits.
Conseils Avertissements
- Cette recette fonctionne pendant environ 3 1/2 lbs. de poulet avec os, soit environ 5 livres. de poulet désossé.
- Pour la panure plus épais, double-pain par trempage le poulet dans le lavage des œufs et encore dans la farine avant de poêle.
- Placez le poulet dans l`huile loin de vous afin que toute l`huile d`éclaboussures ne pas éclabousser à vous.
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- Crédit photo médias Banque / Photos.com / Getty Images