Comment Pain de poulet pour la cuisson
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 à 6 filets de poitrine de poulet ou de morceaux de poulet
- 1 tasse de chapelure
- 1 tasse de farine
- 2 oeufs
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de lait
Nettoyer les moitiés de poitrine de poulet en coupant le gras ou la peau évidente. Utilisez les poitrines de poulet désossées et sans peau pour une option plus saine. Assurez-vous de rincer chaque poitrine de poulet à fond et mettre de côté pour le moment.
Battre 2 oeufs dans un bol de taille moyenne. Ajoutez juste un tiret ou une cuillerée à soupe de lait pour faire votre mélange d`œufs plus lisse.
Mélanger la quantité désirée de sel et de poivre de la chapelure, bien mélanger et mettre de côté. Assurez-vous que les miettes de pain sont de petite taille ou écrasé. Les plus gros morceaux des miettes de pain ne collent pas aussi bien au poulet pour panure. En outre, verser environ 1 tasse de farine dans un bol et mettre de côté.
Mettez une poitrine de poulet dans la farine. Couvrir la poitrine de poulet complètement avec de la farine. Utilisez une fourchette ou tong pour soulever la poitrine de poulet farinée ou un morceau de poulet de la farine.
Trempez la poitrine de poulet farinée dans la pâte d`oeuf à l`aide d`une fourchette. Assurez-vous de bien enrober la pâte d`oeuf.
Placez les poitrines de poulet farinée et meurtri oeuf dans la chapelure écrasés. Pat la poitrine de poulet vers le bas dans les miettes de pain pour que les miettes de pain se combinent avec la farine et la pâte d`oeuf déjà sur le poulet pour former la panure. Utilisez vos doigts, une fourchette ou d`une spatule pour aider enduire la poitrine de poulet avec la chapelure.
Répétez le processus de panure avec tous les morceaux de poitrine de poulet.
Allumez le poulet est votre au four pané et prêt à cuire.
Conseils Avertissements
- Modifier ou ajouter des épices à vos miettes de pain pour changer la saveur, comme l`assaisonnement italien et le fromage parmesan pour donner une touche italienne à votre poulet pané. épices cajun et épices mexicaines changent vraiment la saveur de votre panure ainsi.
- Les miettes de pain peuvent être mélangés avec des flocons de céréales, le maïs, croûtons assaisonnés écrasées ou même des biscuits aromatisés pour ajouter du croquant et des saveurs intéressantes à votre poulet.
- Faire tremper les poitrines de poulet dans le babeurre avec vos assaisonnements préférés pour une heure au réfrigérateur avant panure les filets de poitrine de poulet ou des morceaux de poulet pour la cuisson.